AlphaMind, the partnership of Addmind Hospitality and ADMO Lifestyle Holding, runs restaurants, lounges and beach clubs in Dubai and lists their kitchen, service and office roles on its own careers site.
تعلن AlphaMind عن حاجتها إلى مساعد رئيس الطهاة (جونيور) للعمل في مطعم Kira بدبي. يدعم شاغل الوظيفة رئيس الطهاة والشيف التنفيذي في إعداد الأطباق وإدارة القسم أثناء الخدمة وتوجيه فريق المطبخ ومتابعة الجودة والمخزون والتنسيق مع فريق الاستقبال. يشترط خبرة من 2 إلى 4 سنوات في مطبخ مهني، ويفضل أن تكون في المطاعم الفاخرة أو…
تعلن AlphaMind عن توفر وظيفة مساعد تقديم الطعام في مطعم Le Relais de l'Entrecôte بمنطقة الخليج التجاري في دبي. تشمل المهام توصيل الأطباق إلى الطاولات بدقة وسرعة، والتنسيق مع فريق المطبخ والخدمة، والمساندة في تجهيز الطاولات وأعمال الافتتاح والإغلاق. يلتزم شاغل الوظيفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والتقديم، ويتواصل…
تعمل AlphaMind في قطاع الضيافة، وتضم علاماتها مطعم Kira. يتولى شيف قسم الحلويات إدارة قسمه في المطبخ، والمحافظة على جودة الأطباق وطريقة تقديمها، والتنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى أثناء الخدمة. وتشمل المهام تدريب الطهاة المساعدين، والالتزام بإرشادات HACCP ومعايير النظافة، والمساهمة في ضبط المخزون والتكاليف. يُشترط توفر…
تعلن AlphaMind عن وظيفة معدّ مشروبات في مطعم Kira بدبي، الذي يضم بارين. تشمل المهام إعداد الكوكتيلات الكلاسيكية والمبتكرة، وإرشاد الضيوف في اختيار المشروبات، وإدارة تجهيزات البار ومخزونه، وإتمام المعاملات والالتزام بمعايير الخدمة والسلامة. يشترط خبرة من 3 إلى 5 سنوات في إعداد المشروبات، ومهارة في الكوكتيلات الحرفية،…
تعلن AlphaMind عن شاغر رئيس نُدُل في مطعم Son Of A Fish بدبي. يتولى شاغل الوظيفة الإشراف على الخدمة في القسم المخصص، ومتابعة تجربة الضيوف، وتنسيق الطلبات مع المطبخ والبار، وقيادة فريق الخدمة وتوجيهه. كما تشمل المهام تجهيز القسم قبل الخدمة، والحفاظ على نظافة المطعم ومعايير السلامة، وإجراء معاملات الدفع ونقاط البيع عند…
تعلن AlphaMind عن وظيفة مدير مطعم في Raspoutine، وجهتها للمطاعم والترفيه الليلي في مركز دبي المالي العالمي. يتولى شاغل الوظيفة إدارة عمليات الصالة وقيادة فريق خدمة الضيوف، إلى جانب متابعة الحجوزات وخدمة كبار الضيوف والتنسيق مع فرق المطبخ والبار والترفيه. وتشمل المسؤوليات إعداد جداول الموظفين وتدريبهم، وضبط التكاليف،…
تعلن AlphaMind عن وظيفة رئيس فريق الخدمة في مطعم وبار وصالة CLAP Dubai في منطقة DIFC. يتولى شاغل الوظيفة قيادة خدمات الصالة، ومتابعة طلبات الضيوف وملاحظاتهم، وتوجيه فريق النُدُل، وضمان دقة الطلبات وجاهزية منطقة الخدمة وإتمام المدفوعات بكفاءة. يشترط خبرة لا تقل عن سنتين في خدمات الواجهة الأمامية، وخبرة في منصب مماثل،…
تعلن AlphaMind عن وظيفة بدوام كامل لكبير خبراء النبيذ في CLAP Dubai، وهو مطعم وبار وصالة في دبي. تشمل المهام تقديم المشورة للضيوف بشأن النبيذ والساكي، واقتراح أنواع التوافق مع الطعام، وإدارة قبو النبيذ وقوائم المشروبات، ودعم مبيعات المشروبات. كما يتولى شاغل الوظيفة تدريب فريق الخدمة وإرشاده في معرفة النبيذ ومعايير…
تبحث AlphaMind، وهي مجموعة متخصصة في الضيافة وأسلوب الحياة، عن نادل مبتدئ للعمل في عمليات المطاعم بدبي. تشمل المهام استقبال الضيوف، وشرح قائمة الطعام، وتسجيل الطلبات وتقديمها، وتجهيز الطاولات والتنسيق مع فريقي المطبخ والبار. كما يساهم الموظف في مهام افتتاح المطعم وإغلاقه، والتعامل مع ملاحظات الضيوف، والالتزام بمعايير…
تعمل AlphaMind في قطاع الضيافة ونمط الحياة، وتشغّل مطاعم ووجهات ترفيهية متعددة. يشرف مشرف الصالة على سير الخدمة، ويوجه فريق الخدمة ويدربه، ويتابع تجربة الضيوف بالتنسيق مع فرق المطبخ والبار والاستقبال. وتشمل المهام متابعة الحجوزات ورضا الضيوف، والالتزام بمعايير النظافة والسلامة، ودعم جهود البيع الإضافي. يتطلب الدور…
تعلن AlphaMind عن وظيفة مساعد طاهٍ في مطعم Son Of A Fish اليوناني والمتوسطي في دبي. يدعم شاغل الوظيفة تحضير الطعام وخدمة المطبخ يومياً، ويساند رئيس القسم في تنظيم محطات العمل والمحافظة على جودة الأطباق ونظافة المطبخ. يُفضّل الحصول على دبلوم في الطهي أو تدريب مهني بالمطبخ، وتُعد الخبرة السابقة كمساعد طاهٍ أو متدرب ميزة…
تبحث AlphaMind، وهي مجموعة تعمل في مجالات الضيافة ونمط الحياة وتدير مطاعم وبارات ونوادٍ شاطئية ووجهات ترفيهية، عن مدير مبيعات وفعاليات بدوام كامل في دبي. يتولى شاغل الوظيفة تنمية الإيرادات من حجوزات المواقع والعملاء من الشركات والشراكات، إلى جانب تخطيط الفعاليات الخاصة وفعاليات الشركات وتنسيق تنفيذها. وتشمل المسؤوليات…
تعلن AlphaMind عن وظيفة بارتندر في Café KIRA بدبي. تشمل المهام إعداد وتقديم الكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الروحية وغير الكحولية، وتنظيم عمليات البار ومتابعة المخزون، وتقديم خدمة مهنية للضيوف مع اقتراح المشروبات المناسبة. يشترط خبرة من سنتين إلى أربع سنوات في مجال إعداد المشروبات ضمن بيئة ضيافة راقية، ومعرفة جيدة…
تعلن AlphaMind عن وظيفة مساعد نادل في دبي لدعم تجربة الضيوف في مطعم Son Of A Fish. تشمل المهام الترحيب بالضيوف، وشرح القائمة، وتسجيل الطلبات وتقديمها، وتجهيز الطاولات، والتنسيق مع فريقي المطبخ والبار. ويتطلب الدور معرفة جيدة بالأطعمة والمشروبات، والقدرة على اقتراح الخيارات المناسبة، والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.…
تبحث AlphaMind عن مدير مطعم في أبوظبي للإشراف على العمليات اليومية وضمان جودة الخدمة والالتزام بالمعايير التشغيلية. تشمل المسؤوليات قيادة فريق صالة المطعم، وإدارة الجداول والتدريب، ومتابعة ملاحظات الضيوف، والتنسيق مع فرق المطبخ والبار والحجوزات والتسويق. ويتولى المدير أيضاً متابعة الإيرادات والتكاليف، ودعم الفعاليات…
تعلن AlphaMind عن حاجتها إلى نائب أول لرئيس الطهاة للانضمام إلى فريق Café KIRA في دبي استعداداً للافتتاح. يتولى شاغل الوظيفة دعم رئيس الطهاة التنفيذي في إدارة العمليات اليومية، وتطوير القوائم، وضبط جودة الطعام والتكاليف والمخزون، والالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء. كما يقود الفريق ويدرّبه ويسهم في التخطيط للافتتاح…
تدير AlphaMind مجموعة من المطاعم ومفاهيم الضيافة، ومنها Café KIRA. يساند مساعد خدمة المطاعم فريق الصالة بتوصيل الأطعمة والمشروبات، والتحقق من دقة الطلبات وطريقة تقديمها، والمساعدة في تجهيز الطاولات وترتيب مناطق الخدمة. يتطلب الدور معرفة أساسية بخدمة الطعام والضيافة، والتعاون والتواصل الجيد، والاستعداد للعمل بنظام…
تبحث AlphaMind عن مساعد رئيس الطهاة للانضمام إلى فريق افتتاح Café KIRA في دبي. تشمل المسؤوليات دعم فريق الطهاة senior في إدارة المطبخ اليومية، والمحافظة على جودة الطعام وتقديمه، والإشراف على الفريق وتطويره، ومتابعة المخزون والالتزام بسلامة الغذاء. يشترط وجود خبرة سابقة في وظيفة مساعد رئيس الطهاة، ومهارات طهي قوية،…
تعلن AlphaMind عن حاجتها إلى شيف قسم للانضمام إلى فريق Café KIRA استعداداً لافتتاحه في دبي. يتولى شاغل الوظيفة إدارة قسمه في المطبخ، والإشراف على التحضير وجاهزية الخدمة، والمحافظة على جودة الأطباق وتقديمها وضبط الحصص والنظافة. وتشمل المهام توجيه الطهاة المبتدئين، ومتابعة المخزون وتدويره، والالتزام بمعايير HACCP، ودعم…
تعلن AlphaMind عن حاجتها إلى مساعد شيف دي بارتي للعمل في افتتاح Café KIRA، وهو مفهوم مقهى ومطعم في منطقة جميرا بدبي. تشمل المهام دعم شيف دي بارتي في تشغيل قسم المطبخ، وتحضير الطعام وتقديمه، وتجهيز مستلزمات الخدمة، ومتابعة تدوير المخزون والنظافة. يلتزم المرشح بالوصفات وإجراءات التشغيل ومعايير HACCP، ويساعد في تدريب…
تعلن AlphaMind عن وظيفة نادل في Café KIRA، وهو مفهوم للمطاعم غير الرسمية في دبي. تشمل المهام استقبال الضيوف وشرح قائمة الطعام وتسجيل الطلبات وتقديمها، والعناية بالطاولات، والتنسيق مع فريقي المطبخ والبار. يُشترط خبرة من سنتين إلى أربع سنوات في مطاعم راقية أو مطاعم فاخرة أو فنادق فخمة، إلى جانب معرفة بمعايير الخدمة…
تبحث AlphaMind عن مساعد طاهٍ للانضمام إلى فريق Café KIRA استعداداً لافتتاح المفهوم الجديد في دبي. تشمل المهام دعم الطهاة في تحضير الطعام وتجهيز المكونات وإعداد المطبخ للعمل اليومي، مع الالتزام بجودة الأطباق وطريقة تقديمها وضبط الحصص. يشترط توفر خبرة سابقة بوظيفة مساعد طاهٍ وأساسيات جيدة في الطهي ومعرفة أساسية بأنظمة…
تعلن AlphaMind عن حاجتها إلى مضيفة استقبال للعمل في وجهة Son of a Fish في دبي. تشمل المهام استقبال الضيوف ومساعدتهم، وإدارة الحجوزات وتوزيع المقاعد وقوائم الانتظار، وتسجيل التفضيلات والطلبات الخاصة. كما يتطلب الدور التنسيق بشأن وصول كبار الضيوف ومشاركة المعلومات مع فريق الاستقبال وفرق الصالة، مع الحفاظ على جاهزية…
تعمل AlphaMind في قطاعات الضيافة ونمط الحياة، وتشمل أعمالها المطاعم والمقاهي ومفاهيم الضيافة المتنوعة. يتولى الباريستا إعداد القهوة والمشروبات وتقديمها في Café KIRA بدبي، مع الحفاظ على جودتها وتقديم خدمة مميزة للضيوف. تشمل المهام تشغيل معدات المقهى، واستقبال الطلبات ومعالجة المدفوعات، وتجهيز المكونات ومتابعة المخزون…
تعلن AlphaMind عن شاغر مساعد طاهٍ بدوام كامل بنظام الورديات في مطعم Kira بدبي. تشمل المهام تجهيز مكونات المحطة، وطهي الأطباق وتقديمها، واستلام المخزون وترتيبه، والمحافظة على نظافة المطبخ واتباع إجراءات سلامة الغذاء. يشترط تدريب مهني في الطهي أو ما يعادله، وخبرة لا تقل عن سنة في مطبخ مطعم أو فندق، وإتقان مهارات السكين…
تبحث AlphaMind، وهي مجموعة تعمل في الضيافة ونمط الحياة، عن مدير تقنية معلومات في دبي لقيادة التقنية في مواقعها ووظائفها المؤسسية. تشمل المسؤوليات وضع استراتيجية التقنية وقيادة التحول الرقمي، والإشراف على الأنظمة والبنية التحتية والدعم الفني وإدارة الموردين والميزانية وأمن المعلومات والحوكمة. يشترط الحصول على بكالوريوس…
تعلن AlphaMind عن وظيفة طاهٍ بيتزا في مطعم Kira بدبي، على مستوى كوميس أو ديمي شيف دي بارتي بحسب الخبرة. تشمل المهام إعداد العجين يومياً، وإدارة محطة البيتزا والفرن، ومتابعة المخزون والالتزام بإجراءات سلامة الغذاء. يشترط خبرة سنة على الأقل لوظيفة كوميس، أو خبرة من سنتين إلى ثلاث سنوات تشمل إدارة محطة البيتزا لمستوى…
تعلن AlphaMind عن شاغر رئيس فريق النُدُل في مطعم Kira بدبي، لقيادة فريق الخدمة وتقديم تجربة مميزة للضيوف. تشمل المهام توزيع الأقسام والمهام، وإحاطة الفريق قبل المناوبة، ومتابعة طلبات الضيوف والتنسيق مع المطبخ والبار، والمساهمة في التقارير التشغيلية ومراجعة المخزون. يشير التعريف بمطعم Kira إلى وظيفة باريستا، بينما يوضح…
تعلن AlphaMind عن فرصة لمساعد طاهٍ للعمل في مفهوم Raspoutine الجديد في دبي. تشمل المهام دعم تحضير الطعام وعمليات المطبخ اليومية، وتجهيز مستلزمات الخدمة، والالتزام بجودة الأطباق وحجم الحصص وإجراءات تدوير المخزون. كما يلتزم شاغل الوظيفة بالوصفات وإجراءات التشغيل ومعايير HACCP وسلامة ونظافة المطبخ، ويساند تجهيز المطبخ…
تعلن AlphaMind عن شاغر شيف قسم في مطعم Kira بدبي. يتولى شاغل الوظيفة إدارة قسم من المطبخ خلال التحضير والخدمة، والإشراف على أعضاء الفريق، وضمان جودة الأطباق والمساهمة في تطوير القائمة. تشمل المهام متابعة الطلبات والمخزون وتكلفة الطعام، والالتزام بمتطلبات سلامة الغذاء في بلدية دبي وخطة HACCP الخاصة بالمطعم. يشترط خبرة…
تعلن AlphaMind عن شاغر موظف استقبال الضيوف في LITT Bar Club بدبي. تشمل المهام استقبال الضيوف وإدارة الحجوزات وتوزيع الطاولات، والرد على الاستفسارات والشكاوى، والتنسيق مع فريق الخدمة لضمان انسيابية الاستقبال. يُشترط خبرة من سنة إلى 3 سنوات في منشأة ضيافة راقية، ومهارات قوية في التواصل وخدمة العملاء، وإجادة اللغة…
تعلن AlphaMind عن حاجتها إلى شيف قسم أول للعمل في Café KIRA في دبي. يتولى شاغل الوظيفة إدارة قسمه في المطبخ، وضمان جودة إعداد الأطباق وتقديمها، واستكمال التحضيرات اللازمة قبل الخدمة. وتشمل المهام الإشراف على الطهاة الأقل خبرة وتدريبهم، ومتابعة المخزون والحد من الهدر، ودعم عمليات الجرد والطلب وتطوير القائمة. يُشترط…
تبحث AlphaMind، وهي مجموعة تعمل في قطاعي أسلوب الحياة والضيافة، عن مستشار قانوني متمرس للعمل في دبي. تشمل المسؤوليات إعداد العقود التجارية ومراجعتها والتفاوض بشأنها، وتقديم المشورة للإدارة، وتقييم المخاطر القانونية والتجارية، ودعم مفاوضات الإيجار وترتيبات الموردين، وتحديث السياسات والنماذج القانونية. يشترط الحصول على…