الملخص
تعلن Apparel Group عن شاغر طاهٍ متخصص في السوشي في الرياض، السعودية. يشترط توفر خبرة من سنتين إلى ثلاث سنوات في إعداد السوشي أو العمل في مطبخ ياباني مشابه، مع معرفة جيدة بالمطبخ الياباني وأساليب إعداد السوشي. كما يتطلب الدور خبرة في التعامل مع الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة، ومهارة في استخدام السكاكين، ومعرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة. ويُتوقع الحفاظ على جودة الأطباق وتقديمها والعمل بروح الفريق، مع المرونة للعمل في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
نص الإعلان
كما نُشر على apparelgroup.com. نقلناه من موقع صاحب العمل كما كتبه.
- Minimum 2–3 years of experience as a Sushi Chef or in a similar Japanese kitchen role.
- Strong knowledge of sushi preparation and Japanese cuisine.
- Experience handling fresh fish and seafood.
- Good knife skills and knowledge of sushi preparation techniques.
- Ability to maintain consistent quality and presentation during busy operations.
- Good communication and teamwork skills.
- Knowledge of food safety and hygiene standards.
- Ability to work flexible hours, including weekends and holidays.