شيف مساعد – المطبخ البارد
تعلن Hilton عن وظيفة شيف مساعد للمطبخ البارد في جدة، السعودية، للإشراف على التشغيل اليومي وإنتاج الأطباق الباردة وجودتها وطريقة تقديمها. تشمل المهام تخطيط الإنتاج، والالتزام بسلامة الغذاء ومعايير HACCP، ومتابعة المخزون والتكاليف، إلى جانب تدريب فريق المطبخ ودعم القوائم والفعاليات. يشترط مؤهل في فنون الطهي وخبرة من 6…