الملخص
تعلن Hyatt عن وظيفة طاهٍ مبتدئ في قسم الحلويات العربية لدى Grand Hyatt Dubai. يشمل العمل مساعدة رئيس الطهاة في إنتاج الحلويات العربية والمخبوزات لخدمات المطاعم والولائم، وفق معايير الفندق وأهدافه المالية. يُفضّل الحصول على تدريب مهني أو دبلوم في إنتاج الأغذية مع تخصص في الحلويات، مع خبرة لا تقل عن سنتين بوظيفة طاهٍ مبتدئ أو سنة واحدة كمتدرب في منشأة كبيرة. وتشمل المتطلبات معرفة ممارسات نظافة المطابخ ومعايير الصحة والسلامة المهنية، فيما تُفضّل مهارات أساسية في MS Office ونظام Recipe Maintenance System.
نص الإعلان
كما نُشر على hyatt.com. نقلناه من موقع صاحب العمل كما كتبه.
You will be responsible to assist the Pastry Chef with the management of the production for all Arabic pastry and bakery products, making sure that they contribute to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals.
Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production with pastry specialization.
Minimum 2 years' work experience as Commis Chef or 1 year as apprentice in larger operation.
Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential.
Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.