الملخص
تعلن Choithrams عن وظيفة مساعد مخبز في المنامة. تشمل المهام إنتاج المخبوزات وتجهيزها وعرضها وفق الوصفات وخطة الإنتاج، وتشغيل المعدات بأمان والمحافظة على النظافة والالتزام بمعايير سلامة الغذاء. كما تشمل مساعدة العملاء ومتابعة توفر المنتجات وطزاجتها، وتطبيق نظام الوارد أولاً يُصرف أولاً والحد من هدر المواد الخام. يشترط خبرة من سنة إلى سنتين في المخابز، وشهادة ثانوية أو ما يعادلها، وإلمام أساسي بالقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية.
نص الإعلان
كما نُشر على choithrams.com. نقلناه من موقع صاحب العمل ونعرضه بنصّه الأصلي.
Job Description
- Bakery production and product display
- Maintain cleanliness, hygiene, and equipment
- Prepare quality products as per production plan
- Operate bakery equipment safely
- Assist customers and ensure satisfaction
- Ensure product availability and report issues
- Minimize raw material wastage
- Follow recipes accurately
- Follow FIFO and ensure product freshness
Requirements:
- 1–2 years of experience working in a bakery.
- High school education or equivalent.
- Basic ability to read and write in English.
Skills Description
- Bakery Production
- Recipe Preparation
- Bakery Equipment Handling
- Food Hygiene & Safety
- Product Quality Control
- FIFO & Freshness Management
- Wastage Control
- Customer Service
- Teamwork
- Attention to Detail