Summary
Al Baha Health Cluster is seeking a Clinical Nutrition Specialist (Non-Physician) to oversee hospital meal preparation, patient meals and meal distribution. The role includes preparing special dietary menus, monitoring food services, guiding staff and providing healthy nutrition education. Applicants need a bachelor's degree in nutrition or food science and a valid classification from the Saudi Commission for Health Specialties. Previous experience is not required, and English proficiency is required.
The posting
As published on health.sa. Pulled from the employer's site and shown as they wrote it.
المهام والمسؤوليات:
1. الإشراف على فنيي التغذية في المستشفى والعاملين بمواقع إعداد الوجبات وتوجيههم عند التجهيز وإعداد الوجبات والمواد الغذائية.
2. الإشراف على وجبات المرضى وعلى خط توزيع الوجبات.
3. الإشراف على استطلاع الرأي عن الوجبات المقدمة لمستحقيها بالمستشفى.
4. إعداد القوائم الغذائية الخاصة.
5. متابعة سير الخدمة الغذائية داخل مواقع العمل.
6. توجيه العاملين في إعداد وتقديم الوجبات.
7. التوعية والتثقيف بالتغذية الصحية.
8. تطبيق الشروط والمواصفات في مواقع العمل.
9. تلافي أي ملاحظات ومعالجتها بشكل عاجل وفوري.
10. القيام بأية مهام أخرى يُكلف بها ضمن اختصاصه.
Requirements
المؤهلات (الحد الأدنى):
بكالوريوس في التغذية / علوم الأغذية.
تصنيف من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية ساري المفعول.
الخبرات:
- لا يشترط وجود خبرة سابقة.
المعارف والقدرات:
المعرفة الجيدة بمجال اختصاصه.
القدرة على الإشراف والمتابعة وتطبيق المعايير.
القدرة على الاتصال وإقامة علاقات طيبة مع الآخرين.
إجادة اللغة الإنجليزية تحدثاً وكتابةً.