الملخص
تعلن Hyatt عن وظيفة شيف قسم في Grand Hyatt Doha بمدينة الدوحة. يتولى شاغل الوظيفة إعداد الأطباق وتقديمها ضمن القسم المكلّف به، والحفاظ على جودة الطعام والنظافة، ودعم فريق الطهي. يُشترط توفر خبرة سابقة كـ Chef de Partie أو Demi Chef de Partie في فندق أو مطعم فاخر، إلى جانب المعرفة بإعداد الطعام وتقديمه وسلامته. وتُفضّل شهادة في فنون الطهي وخبرة في المطبخ البارد أو قسم الغارد مانجيه، مع الاستعداد للعمل بنظام المناوبات وفي عطلات نهاية الأسبوع والأعياد.
نص الإعلان
كما نُشر على hyatt.com. نقلناه من موقع صاحب العمل كما كتبه.
Prepare and present high-quality dishes within the assigned kitchen section, maintain food quality and hygiene standards, and support the culinary team in delivering exceptional dining experiences.
Diploma or certification in Culinary Arts preferred.
Previous experience as a Chef de Partie or Demi Chef De Partie in a hotel or fine dining environment.
Strong knowledge of food preparation, presentation, and food safety standards.
Experience in Cold Kitchen and Garde Manger is preferred.
Ability to work efficiently in a fast-paced kitchen environment.
Strong teamwork and communication skills.
Flexible to work shifts, weekends, and holidays.