ملخص الوظيفة
تعلن IHG Hotels & Resorts عن شاغر مساعد رئيس الطهاة في السعودية. يتولى شاغل الوظيفة الإشراف على العمليات اليومية للمطبخ والمحافظة على جودة الطعام ومعايير النظافة واتساق المعايير culinary. وتشمل المسؤوليات إدارة فريق المطبخ وتطويره ومراقبة تكاليف الطعام والمخزون. يشترط امتلاك مهارات قيادية قوية وخبرة جيدة في مطابخ الفنادق.
نص الإعلان
كما نُشر على ihgplc.com. نقلناه من موقع صاحب العمل كما كتبه.
We are looking for an experienced and motivated Sous Chef to lead the team. The role is responsible for overseeing daily kitchen operations, ensuring high food quality and hygiene standards, managing and developing the kitchen team, controlling food costs and inventory, and maintaining consistent culinary standards. The ideal candidate should have strong leadership skills, solid hotel kitchen experience.