شيف قسم أول – المطعم المفتوح طوال اليوم
تعلن Hilton عن وظيفة شيف قسم أول في مطعم يقدم الطعام طوال اليوم في والدورف أستوريا رأس الخيمة. يتولى شاغل الوظيفة الإشراف على إعداد الأطباق وطهيها وتقديمها وفق المعايير، إلى جانب توجيه طهاة الكومي ومساعدي المطبخ وتدريبهم. وتشمل المهام متابعة مخزون المكونات، والمساهمة في تطوير قائمة الطعام، والعناية بمعدات المطبخ،…