Summary
Alliance of Foods is seeking a Branch Manager to lead the branch’s daily operations and achieve sales, profitability, and customer-service targets. The role includes scheduling, training, and evaluating staff; managing inventory, waste, cash, and expenses; and maintaining product quality and presentation. The manager is also responsible for compliance with company procedures, food-safety and health-and-safety requirements, handling customer complaints, and reporting branch performance and staffing or maintenance needs to the area manager. The posting lists the location as Al Rayyan, Saudi Arabia.
The posting
As published on aofgroup.com. Pulled from the employer's site and shown as they wrote it.
قيادة وإدارة العمليات التشغيلية للفرع بشكل كامل لتحقيق مستهدفات المبيعات والربحية، مع ضمان تقديم خدمة عملاء متميزة، ورفع كفاءة أداء الفريق، والتحكم في المخزون، والالتزام بمعايير وسياسات الشركة.
المسؤوليات
- إدارة العمليات اليومية للفرع وضمان سير عمليات الافتتاح والإغلاق والورديات بسلاسة.
- تحقيق مستهدفات المبيعات والربحية وخدمة العملاء ومؤشرات الأداء التشغيلية (KPIs).
- قيادة وجدولة وتدريب وتقييم موظفي الفرع لضمان تحقيق أداء قوي ورفع مستوى المشاركة والالتزام.
- ضمان جودة المنتجات وتوفرها، وتطبيق معايير العرض، والنظافة، وتجربة العميل.
- متابعة المخزون ومستوياته، والهدر، والتعامل مع النقد، ومصروفات الفرع.
- ضمان الالتزام بسياسات الشركة وإجراءات التشغيل القياسية (SOPs)، ومتطلبات سلامة الغذاء، والصحة والسلامة، والأنظمة المحلية.
- التعامل مع شكاوى ومشكلات العملاء باحترافية وتنفيذ الإجراءات اللازمة لتحسين مستوى الخدمة.
- إعداد التقارير التشغيلية ورفع أداء الفرع واحتياجات التوظيف والصيانة إلى مدير المنطقة.